Blog

Γιατί το τοστ είναι πιο νόστιμο σε άλλα σπίτια;

Γιατί το τοστ είναι πιο νόστιμο σε άλλα σπίτια; Και τελικά, τι είναι αυτό που καθορίζει εάν θα μας αρέσει το φαγητό που τρώμε ή όχι; canva Είναι πραγματικά εκπληκτικό πόσο πιο νόστιμο σου φαίνεται το φαγητό, εάν τρως σε χώρους εκτός του σπιτιού σου. Από τα εφηβικά μου χρόνια, θυμάμαι χαρακτηριστικά να είμαι στο …

Γιατί το τοστ είναι πιο νόστιμο σε άλλα σπίτια; Read More »

Η υφή του φαγητού στο στόμα μας, και πως επηρεάζει την απόλαυση ενός γεύματος.

Η υφή του φαγητού στο στόμα μας, και πως επηρεάζει την απόλαυση ενός γεύματος. Πώς το να αλλάζεις την υφή του φαγητού σου βελτιώνει την συνολική γευστική σου εμπειρία; pexels Καταρχάς να σου πω πως αυτό το θέμα το αγαπώ για δύο λόγους. Πρώτον, διότι για χρόνια πίστευα πως η αγαπημένη μου αίσθηση είναι η …

Η υφή του φαγητού στο στόμα μας, και πως επηρεάζει την απόλαυση ενός γεύματος. Read More »

Γιατί στις μεγαλύτερες απολαύσεις μας, κλείνουμε τα μάτια;

Γιατί στις μεγαλύτερες απολαύσεις μας, κλείνουμε τα μάτια; Τι αλλάζει όταν βιώνεις μια εμπειρία με κλειστά μάτια και γιατί συμβαίνει χωρίς να το καταλαβαίνεις. Η όραση θεωρείται μία από τις πιο σημαντικές αισθήσεις μας, ιδιαίτερα σε μια εποχή που όλα περιστρέφονται γύρω από την εικόνα. Παρόλα αυτά, στην καθημερινότητα μας βιώνουμε το εξής παράδοξο. Παρόλο …

Γιατί στις μεγαλύτερες απολαύσεις μας, κλείνουμε τα μάτια; Read More »

Πως θα κατευθύνω αισθητηριακά τον εαυτό μου σε καλύτερες διατροφικές επιλογές;

Πως θα κατευθύνω αισθητηριακά τον εαυτό μου σε καλύτερες διατροφικές επιλογές; Οι αισθήσεις, η έννοια του “nudging” και πως αυτό δεν χρησιμοποιείται μόνο στη βιομηχανία των τροφίμων. pexels Δύσκολο πράγμα οι αποφάσεις, έτσι; Από τη μία ξέρεις με βεβαιότητα πως μια βελτίωση στις διατροφικές σου επιλογές θα σε βοηθήσει, και από την άλλη έχεις σίγουρα …

Πως θα κατευθύνω αισθητηριακά τον εαυτό μου σε καλύτερες διατροφικές επιλογές; Read More »

Τι σημαίνει “υπερφόρτωση αισθήσεων”; Πως το αντιμετωπίζω;

Τι σημαίνει “υπερφόρτωση αισθήσεων”; Πως το αντιμετωπίζω; Και γιατί είναι σημαντικό να ξεκουράζω τις αισθήσεις μου, για να ζω καλά. Έλα να φανταστούμε μαζί το εξής σκηνικό. Είσαι έξω για ψώνια σε έναν πολυσύχναστο κεντρικό δρόμο. Η ώρα περνάει, ψάχνεις αυτό που θέλεις να αγοράσεις. Ενώ κοιτάς δεξιά και αριστερά, ακούς φωνές, κόσμο να περνάει, …

Τι σημαίνει “υπερφόρτωση αισθήσεων”; Πως το αντιμετωπίζω; Read More »

Φέρνοντας την προσοχή στις αισθήσεις μου. Τι μου προσφέρει;

Φέρνοντας την προσοχή στις αισθήσεις μου. Τι μου προσφέρει; Πως η παρατήρηση των αισθήσεων βελτιώνει την καθημερινότητα σου και εμπνέει μια ζωή με συνειδητότητα. Καλώς όρισες στο πρώτο αισθητηριακό άρθρο του Foodchaos! Ήδη ρίχνοντας μια ματιά στη σελίδα μου στο Instagram (που ελπίζω να έχεις ρίξει!) θα παρατήρησες πως μιλάω αρκετά για τις αισθήσεις. Μέσα …

Φέρνοντας την προσοχή στις αισθήσεις μου. Τι μου προσφέρει; Read More »

Scroll to Top